怀孕后，身体对铁元素的需求量明显增加。铁是制造血红蛋白的基本元素，含有血红蛋白的红细胞能把氧气运送到身体的其他细胞。在怀孕期间，孕妇体内的血液量会增加将近50％，因此需要更多的铁来为额外增加的血液量合成血红蛋白。另外，还需要一部分铁来满足发育中的宝宝和胎盘的需要。
但是，大部分女性在怀孕开始时都没有储存足够的铁来满足身体对铁需要量的增加。特别是到了孕中期和孕晚期，当孕妇身体中没有足够的铁来制造你所需要的血红蛋白时，就会出现贫血症状。
其实，补血主要是补铁，孕妇贫血是宝宝发育中铁的需求增加造成的，多吃补铁的食物。如熬红豆粥，煮鸡蛋，自制豆浆都是很好的选择，多吃些豆制品不光是补铁补血营养会更均匀。如有动物的肝脏，肾脏，鸭血，鸡肉，猪肉等要选择精瘦肉，晚上炖乌鸡汤加红枣补血效果很不错。
要注意的是，孕妇补血的时候不要喝浓茶，咖啡类饮料，这些会影响铁的吸收，可食用含有丰富的微量元素铁营养和补血的阿胶，温和补充容易吸收，补血效果很好。另外，黄花菜、黑米、南瓜、桂圆、萝卜干、葡萄、黑豆、胡萝卜和菠菜都是很好的补铁补血的食物。
从备孕开始，各位准妈妈们就要有意识的吃一些营养丰富的食物了，不仅仅是含铁的哦，蛋白质含量高的、含多种维生素和矿物质的，都得吃，保证体内营养的均衡。
到孕早期的时候，孕妈妈们补血还是以食补为主；到了孕中期，也是宝宝发育最为迅速的时候，这时候孕妈妈就需要保证饮食的多元化了；在孕晚期时，孕妈妈需要扩大营养素来源，除了蛋、奶、肉、水果和蔬菜，还要多吃一些粗细粮和大豆及其制品，以满足胎宝宝生长发育的需要。
如果孕妈妈出现下肢浮肿现象，可以低盐饮食，如牛奶烧鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等，既补充了蛋白质和铁，又不会加重浮肿现象。