怀孕以后的女性，因为身体承载了胎儿的生长发育，需要进食更多的营养来提升身体机能，同时，也需要更多有效的营养成分来满足胎儿生长发育的需要，红萝卜，是平时生活中被公认为营养丰富的蔬菜，甚至还有着小人参的美誉，那么，孕前期可以吃红萝卜吗？
孕前期可以吃红萝卜吗
1、怀孕早期吃一些红萝卜，还能够起到促进新陈代谢的功效，孕期我们很容易出现神疲乏力等症状，吃一些胡萝卜，能够起到促进新陈代谢的作用，使我们疲劳的症状得以恢复。因此，常常觉得烦闷以及疲劳的孕妇朋友们，就可以适当的吃一些红萝卜来缓解症状。也有不少孕妇在怀孕过程当中会出现便秘的情况，吃红萝卜还能够摄入大量的膳食纤维，促使肠道加速蠕动，有效的缓解便秘症状。
2、总之，怀孕初期是可以吃红萝卜的，而且红萝卜对孕妇是非常好的一种蔬菜，但是孕妇朋友们在吃红萝卜的时候也要注意，尽量别生吃，胡萝卜的营养成分虽然很多，但是胡萝卜素却是一种脂溶性的营养元素，如果生吃红萝卜，会使胡萝卜素无法吸收，也无法利用，不会起到任何食疗的功效。所以怀孕初期我们应当将红萝卜煮熟之后再吃。
怀孕初期吃什么
1、孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段，特别是神经管及主要内脏器官的发育。在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是叶酸、铁、锌。
2、胎儿神经管发育的关键时期是在怀孕初期第17―30天。此时，若叶酸摄入不足，可能引起胎儿神经系统发育异常。应从计划怀孕开始补充叶酸，以有效地预防胎儿神经管畸形。
3、怀孕后，孕妇的血容量扩充，铁的需要量会增加一倍。所以，孕妈妈还应尽早补充铁，以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果。如果不注意铁质的摄入，就很容易患上缺铁性贫血，并可能导致胎儿也患上缺铁性贫血。
4、充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要，并有助于防止流产及早产。孕初期可根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么。少食多餐，能吃就吃，是这段时期孕妇饮食的主要方针。这段时期，如进食的嗜好有所改变也不必忌讳，吃些酸的食品可能会增进食欲。
作为一种营养丰富的蔬菜类型，红萝卜非常适合怀孕初期的女性食用，而且红萝卜的食用方法非常多样，可以作为不同类型的进食方式来成为食材之一。而且，怀孕初期的女性有期要注重叶酸的补充，来防止胎儿形成过程中会出现的任何畸形现象。