随着现代生活的开放,越来越多婚前的激情生活发生。很多已经结婚的家庭,做好孕育一个新生命的准备。在一个意外的惊喜来到的时候,很多问题就接着来到。有些孕妈妈很过度紧张,害怕这个不能吃那个不能吃。那么孕妇吃花胶好么?
1、花胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚,与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。
2、花胶中含有的大量生物大分子胶原蛋白,是人体补充合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用,可有效提高免疫力,在怀孕期间吃鱼胶,不仅可以有效地补充妈妈的营养,而且对以后的小孩子的皮肤和抵抗力都有很好的作用的。(其实花胶不仅仅在怀孕期间可以吃,从备孕开始,到怀孕,到坐月子,到哺乳期,各个阶段吃花胶都非常好)
3、备孕期孕前的2个月可以吃花胶,可以极大的提高受精卵的活力。(当时我备孕的时候没吃,因为不知道,在备孕期的亲们可以试试哦)
4、怀孕妈妈在3-7个月吃鱼胶是最好的(并不是说其他时候就不能吃,要根据个人的情况而定)。
5、有些孕妈妈前3个月妊娠反应特别大,对气味、味道都会很敏感,花胶的味道可能有些孕妈妈会不喜欢,可能会反胃。
花胶的做法
1、一般花胶用冷水浸过夜。
2、将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。
3、花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。
4、煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味。
5、花胶煲的时间长便会渐渐溶化。
6、要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便好。
可见花胶是一种非常营养的一种补品,可以用很多方法来对他进行烹饪,这样做不不仅美味可口还能吸收很多的营养。这对于非常需要的孕妈妈来说是一种非常大补的食材。但是不论什么东西吃喝都应有度,希望大家合理饮食。