哺乳期吃什么好做法大全?这是许多妈妈都抱有疑问的问题。哺乳期是一个极为关键的时期,因为据我们所知,奶粉的营养再多也比不上乳奶,乳奶不仅营养丰富,而且哺乳过程中也能够增进宝宝和妈妈的感情。呢么哺乳期吃什么好呢?下面妈网就来带妈妈们了解了解。
一、大枣鸽子汤
1、功效:鸽子肉富含丰富的营养,鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽子汤对产妇有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和精力
的功用。特别是剖腹产的产妇,一定要多喝鸽子汤,这样可以促进伤口的愈合,促进身体早日恢复。
2、材料:鸽子、大红枣、咸肉数片;鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
3、鸽子处理后干净,切块放入锅,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。
4、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮片刻,待鸽子煮到软。
5、加入调味,加葱段,淋上麻油。
二、豆腐鲫鱼汤
1、功效:催奶,增强抗病能力。
2、材料:鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。
3、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。
4、锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。
5、汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。
6、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉。
7、汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。
三、黄豆猪蹄汤
1、功效:补充蛋白质,以形补形。
2、材料:猪蹄一只,黄豆150克,香菇50克,水适量。
3、将猪蹄去毛改切成小块,过开水抄至断生,捞起滤干;
4、黄豆在温水中泡发;
5、香菇泡开,洗去沙尘,滤干水分;
6、将以上所有材料连同姜片一起倒入高压锅内,加入适量的水和盐;
7、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,炖25分钟;
8、开盖放汽,加入适量鸡精、胡椒粉调味即可。
四、小米红枣粥
1、功效:小米粥的功效显著,具有补脾补肾、安心养神和滋阴养颜等多种功效,同时小米粥的营养价值很高,富含人体所需的多种维生素和微量元素,适当的喝小米粥对人们的身体健康是有好处的。
2、原料:小米100克,糯米、玉米碎各25克,红枣数粒,适量蜂蜜。
3、所有材料洗净;
4、倒入高压锅中,加入适量的水,大火烧上汽后改小火,压10-15分钟;
5、开盖放汽,加入适量蜂蜜调匀即可。
以上就是妈网为大家介绍的四种哺乳期适合吃的菜谱。哺乳期是一个尤为关键的时期,因此,妈妈们要多吃催奶,有营养、滋补身子的食物。当然,食物也是要因人而异的,妈妈们应该根据自己的身体需求使用适合自己身体恢复的菜肴,才能够更好的恢复。