研究发现，过多的食用肉类、鱼类、巧克力、白糖等酸性食物，孕妇的体液会形成“酸化”，促进血液中儿茶酚胺水平的增高，从而引起的孕妇烦躁不安等不良情绪会使母体内的激素和其他有毒物质分泌增加，造成胎儿腭裂、唇裂及其他器官发育畸形的一个重要原因。
需要孕妇忌口的食物：过多的酸性食物
需要孕妇忌口的食物
1、含有弓形虫的食物。
代表食物有鼠类、火锅中的猪、羊、牛等。几乎所有哺乳动物和禽类（如鼠类、猪、羊、牛、家兔和鸡、鸭、鹅等）都可以传染弓形虫，而人类的传染源主要就是这些动物的肉类。在在怀孕早期急性感染弓形虫会导致胎儿脑积水、小头畸形、脑钙化、流产、死胎等，新生儿可有抽搐、脑瘫、试听障碍、智力障碍等，其死亡率达72%。因此，一定要注意饮食卫生，肉类一定要煮熟了再吃，另外，生肉和熟食一定要分开放，保证饮食安全。
2、过多的酸性食物。
代表的食物有巧克力、白糖等。研究发现，过多的食用肉类、鱼类、巧克力、白糖等酸性食物，孕妇的体液会形成“酸化”，促进血液中儿茶酚胺水平的增高，从而引起的孕妇烦躁不安等不良情绪会使母体内的激素和其他有毒物质分泌增加，造成胎儿腭裂、唇裂及其他器官发育畸形的一个重要原因。
3、水银含量较高的食物。
代表食物有金枪鱼、鳕鱼及狭鳕等。胎儿在母体吸收过量水银，会影响脑部神经发育，将来学习能力会有缺陷，以及智力发展迟缓等后遗症。而在连同金枪鱼在内的7种海产的水银含量都严重超标，因此，准妈妈们应减少食用罐头的金枪鱼、鳕鱼及狭鳕，因为这类罐头鱼的水银含量也很高，食用的分量应以每月一次为限。
4、久存的土豆。
土豆中含有生物碱，存得越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，会影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。所以怀孕期间应避免吃土豆。
5、水果。
女人怀孕后常伴有疲惫、恶心、呕吐、食欲不振等症状，山楂酸甜合口，很多孕妇喜欢吃。但是，山楂对子宫有一定的谢忱作用，可促成子宫缩拢。假如孕妇怀孕期间海量食用山楂及其制品，容易导致流产。桂圆：尽管桂圆营养丰富，是上好的补品，但怀孕期间应少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇怀孕后易阴虚引起内热，再食桂圆会热上加热，会使孕妇大便干枯，口舌干枯而胎热，容易导致出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。