孕妇在孕期第四个月时开始进食核桃是最适宜的，每日四到五颗核桃为佳。有些孕妇可能干吃核桃会出现上火的情况，这样的话不妨将核桃炸成汁来食用，榨汁时加入适量黄豆，效果更好。但是需要提醒准妈妈们注意的是，吃核桃虽然好处多，但不代表能把核桃当成主食。
孕妇多吃核桃对宝宝大脑发育好
核桃的功效
核桃是为很多人所喜爱的坚果类食物，研究表明，核桃除了具有补气养血，温肺润肠，润燥化痰的功效之外，还具有益智补脑的效果，所以很多时候我们都可以听说，孕妇多吃核桃对于宝宝大脑发育是很有利的，那么，孕妇吃核桃具体有哪些好处呢？
核桃中脂肪的主要成分是烟油酸甘油酯，这些油脂克提供大脑的基质需要，并且核桃中所含微量元素锌和锰作为脑垂体的重要成分，经常食用有益于大脑营养补给，起到益智健脑的作用。
孕妇吃核桃的好处
一公斤核桃仁等同于五公斤鸡蛋或九公斤鲜奶所含营养，其营养成分的结果对于胚胎脑发育相当有利，因此，孕妇每天吃两到三个核桃最为适宜。
经常嚼核桃仁还能预防牙本质过敏，优质核桃无论是生嚼还是熟吃，都含有丰富的营养价值，口味也是非常不错的，孕妇多吃核桃对于胎儿大脑生长发育确实有一定的滋补作用，但是要切记一点的是，核桃好吃，但不宜多吃。
孕妇在孕期第四个月时开始进食核桃是最适宜的，每日四到五颗核桃为佳。有些孕妇可能干吃核桃会出现上火的情况，这样的话不妨将核桃炸成汁来食用，榨汁时加入适量黄豆，效果更好。但是需要提醒准妈妈们注意的是，吃核桃虽然好处多，但不代表能把核桃当成主食，孕期饮食安排应该多样化，多进食蔬菜水果，以保证营养均衡。