首先看到这个问题，大家要知道香干是什么东西，香干其实也是属于一种黄豆的制皮，含有的营养价值也是很高的。香干在生活饮食里面是常常出现的，因为它可以和很多的食物搭配在一起进行烹饪。对于孕妇能否食用香干，这个问题的答案是肯定的，因为香干对于孕妇可以帮助营养的补给。
孕妇能吃香干吗
因为孕妇对于饮食方面要求比较高的，香干又是一种不错的食物，所以可以利用香干变换着去做一些菜肴，这样既有营养，味道又好，这样的菜肴是很多孕妇都会喜欢的。
香干按照以下程序生产。用黄豆，拣去泥沙杂质，然后是浸豆，在一般气温下，浸足6-12个小时，做到适磨而不皱皮，接着是水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压，再进入烤制阶段。烤制是最重要的一道工序，需用豆酱和酱油、淡酱色、加适量的桂皮、小茴香等辅料，在锅里煮沸，焖在锅里过夜。到次时晨再烧沸一次，出锅冷却后，拌刷麻油。这样制出来的香干，色泽黄亮，块型方正，质韧而柔，味咸而鲜爽，闻之清香、食来细腻，色香味佳。
营养价值
香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
主要营养成分蛋白质、维生素A、B族维生素、，钙、铁、镁、锌
副作用钠含量高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食;老人、缺铁性贫血患者要少食。
以上是和大家解释的关于孕妇能吃香干吗这个问题，相信大家看完之后对于香干的认识会更多。不要认为香干是一种杂七杂八的食物，它是由黄豆制作出来的一种食物，所以营养成分也是很高的。孕妇对饮食的安排一定要做好，不然就得不到足够的营养了。