鸡,从古到今都是和人们的生活有着密切关系的。我么大多数人平时不但喜欢吃鸡蛋,而且还非常喜欢吃鸡肉,所以鸡对于我们大部分人来说还是相当重要的。但是随着社会经济的发展,人们的生活也变得越来越好,现在的人很多都不愿意再像以前那样在家中饲养鸡子了,所以这就导致了肉鸡的泛滥。
其实所谓肉鸡,其实就是指通过喂食激素而生长的鸡,一般人吃起来是不会有多大影响,但是正在发育的孩子是不能吃的。还有一些商家为了赚钱,同样在市场中投放了大量的阉鸡,但是孕妇能不能吃阉鸡呢?下面就来仔细谈谈。
阉鸡,俗称熟鸡,线鸡、扇鸡(骟鸡)、剦鸡、献鸡、镦(dui)鸡、太监鸡,英文名叫“capon”,就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡.
阉鸡是一种古老的行当。直接的解释就是把公鸡的睾丸割掉,目的是让公鸡长得更快一些,肉质更嫩一些。在南方,阉鸡又名骟鸡或是线鸡,宋 戴复古《访许介之途中即景》诗:“区别隣家鸭,群分各线鸡。” 元 汤式 《庆东原·田家乐》曲之一:“线鸡长膘,绵羊下羔,丝茧成缲”,说的就是这种被阉割后的公鸡。
阉鸡肉是“白肉”中的代表,其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力,起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面有较好的作用。中医理论认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏补虚损的功效。可以治疗由身体虚弱而引起的乏力,头晕等症状,对于男性来说,由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。
所以通过上面的关于阉鸡的介绍,得到的结论就是其实孕妇是可以食用阉鸡的,阉鸡不但肉质鲜嫩,而且营养价值还很高,其次还对于一些疾病有一定的调理功效,这对于孕妇的身体来说还是很好的,但是要注意的就是再好的东西,也要控制食用的量。