可能很多人并不了解海肠是什么食物，其实海肠是一种软体动物，可能形状方面会有点像是蚯蚓的。海肠所含有的营养物质是很高的，里面含有多种人体需要的氨基酸，对人体的激素调节是很有帮助的。孕妇是可以食用海肠的，但是要清洗干净，因为孕妇的身体是比较敏感的，所以要多注意一些。
海肠的营养价值对于孕妇来说都是很有帮助的，因为它的个体比较的肥大，让人吃下去的满足感是很大的，所以有很多人都喜欢吃海肠。海肠在我们的饮食中也是一种好食材。
海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜，此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。
鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。 尤其这个“韭菜炒海肠”，韭菜籽和海肠含有人体所需 V E等多种微量元素。 VE被称为生育维生素，这两种菜配合在一起，就成了一道特别适合男人的菜，具有温补肝肾、壮阳固精的作用。
单环刺螠(Urechis unicinctus)，俗名海肠、海肠子，属于螠虫动物门、螠纲、无管螠目、刺螠科。是一种长圆筒形软体动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色，不吸血。它个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。自古以来，在我国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品，有较高的经济价值。山东境内主要分布在烟台、青岛等地沿海的泥滩或岩石缝中。山东胶东地区是我国单环刺螠的最大产地。也有报道称在福建厦门海域也有单环刺螠的发现。
海肠必须是活的，用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉，把内脏和血液洗净。炒时动作要快，以免变老。
在中国，海肠是鲁菜中的重要原料，它的烹调方法也很多，用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜，此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。尤其是“韭菜炒海肠”，韭菜籽和海肠含有人体所需V E等多种微量元素。 V E被称为生育维生素，海肠在胶东渔民中又称“海鸡子”。
本篇文章向大家解释了孕妇能吃海肠吗这个问题，相信大家看完之后对于这个问题会有新的了解。看了海肠的一些知识，大家都知道海肠是一种比较好的食材，对孕妇的身体和宝宝的发育也是很有帮助的。如果没有尝试过的，可以自己动手尝试一下。