孕妇是一个比较难以照顾的对象，而且孕妇对于生活是特别的小心的，一点点小的问题都有可能造成严重的后果，因此，孕妇是需要花费大量的精力来照顾的，人们在这方面要提高自己的注意力，加强对于孕妇的生活照顾，孕妇的饮食问题比较关键，是胎儿成长的关键，下面就来看看孕妇前三个月食谱是什么的讲解吧。
1、蛋白质。需摄入80克/天，这个月要尽量保证孕妈的蛋白质摄入量，可以多方面摄入，植物蛋白和动物蛋白都可以。可以考虑用植物蛋白代替动物蛋白，豆制和蘑菇可以多吃一些。
2、脂肪。需摄入60克/天，营养素主要来源于油类、奶类、坚果。一般来说，植物油比动物油脂好，消化率在95%以上，亚油酸含量也丰富。
3、叶酸。需摄入0.6毫克/天，主要来源于有叶蔬菜例如青菜和卷心菜、柑橘、香蕉、牛肉、动物肝。建议食用叶酸含量多的食物不要长时间加热，以免破坏食物中的叶酸。
4、维生素A。需摄入1000微克/天，主要来源于动物肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、鱼卵。与脂类、酸性食物一起烹调，有利于维生素A的吸收。
5、钙。需摄入1000毫克/天，奶及奶制品、豆及豆制品、深绿色蔬菜、骨汤都是钙的主要来源。准妈妈们要注意，膳食中的草酸、植酸、纤维素、维生素D会影响钙的吸收，尽量分开摄入。
从以上的讲解来看，孕妇前三个月食谱是比较简单的，但是虽然看起来非常简单，只要用心把握好了就能够将孕妇照顾的稳稳当当，孕妇的身体需要大量的营养成分，家属们要将全部的心思放在孕妇的饮食方面，为孕妇提供最有营养最健康的饮食。