其实以前慢性咽炎患者，其感染的来源可能是在鼻腔，比如说患者的鼻腔以及鼻咽部位受到了慢性感染，这些感染的病菌会逐渐扩散到咽喉黏膜，从而引发慢性咽炎疾病，使得患者因为咽喉不适还说不说话来。所以说，当出现慢性咽炎之后，一定要重点关注一下孩子的鼻腔是否畅通，是否因为鼻部有炎症而长期用咽喉呼吸，进而导致咽炎。
对于急性咽炎患者来说，在患病期间，要多饮白开水，饮食要以清淡、易消化为原则，如面条、藕粉、白米粥、新鲜蔬菜等。白菜、丝瓜、冬瓜、西瓜、鸭梨、黄瓜、绿豆、豆腐有清热退火的作用，也可多食用。而辛辣、油腻、黏滞、煎炸食物等这些都不适合急性咽炎患者食用，而鱼肉荤腥皆不宜食用或尽量少食用。还有的就是急性咽炎患者一般不宜服食补品，考虑到患者身体虚弱，可以稍加蛋、乳、瘦肉之类的食物。
慢性咽炎患者来说宜吃有清热解毒，滋阴润肺作用的食物，如萝卜、白菜、黄瓜、瓜、苦菠菜、冬瓜、梨、香蕉、柿子、枇杷、苹果、菠萝、荔枝、甘蔗等果蔬。也可以多选择食用瘦猪肉、鸭肉、兔肉、猪肺等滋阴润燥的肉类。还可以吃些具有养血润燥功效的乳、蛋类食物。可食用的豆类以绿豆、赤小豆、黑豆为佳。对于狗、羊、雀肉等辛温燥热的肉类，慢性咽炎患者也应忌食。还有些含有辣椒、葱、姜、蒜、芥末等刺激性强的食物，酒水和冰镇饮料等，都是不宜食用的，都会刺激咽喉，给慢性咽炎患者带来不适。
有的小孩子可能身体适应能力不好，比如说对温度的变化或者是对空气湿度的变化，亦或者是对空气质量的好坏比较的敏感，在这种情况下，咽喉稍微受到不良环境的刺激，就容易出现慢性咽炎，这个时候大人要注意不要让孩子吃辛辣食物，不要让孩子饮用刺激性的饮品，不要让孩子接触粉尘或者其他有害气体。