之前央视曝光的一则黑心工厂为降低生产成本而使用含致癌物的材料进行仿瓷餐具的生产新闻，引起了人们对于仿瓷餐具极高的关注。仿瓷餐具好不好？长期使用会不会致癌？怎么挑选到放心的仿瓷餐具……带着这些疑问，我们需要了解如何挑选合格的仿瓷餐具知识。
1、认准QS
QS是“企业食品生产许可”标志拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的缩写，还要加上“生产许可”字样，是企业获得国家食品相关质量安全许可的标志。其生产合格的所有产品要在销售前标注由国家统一制定的质量安全许可证编号加QS。目前我国此类获证的相关企业只有35家，但是市面上生产仿瓷的企业数不胜数，因而我们更要小心鉴别。销售标号一般包括QS大写加上12位阿拉伯数字，12位阿拉伯数字有各自的作用：前2位数字代表生产企业的省份、中间5位数字代表某类产品的编号，后5位则表示企业的序号。可以通过国家质检总局网站进行查询。
2、认准正规商家
一般而言，大型的超市、商贸城、商场里售卖的仿瓷餐具都是通过正规渠道进货，质量和安全性比较有保证。所以大家在购买仿瓷餐具的时候，尽量到大型、正规的商贸地点购买。最好不要选择地摊和小商店的仿瓷餐具。特别有些家长买仿瓷餐具是给宝宝用的，更是要小心，毕竟安全最重要。
3、认准良好的外观
做工精良、用材讲究的餐具肉眼也能判断得八九不离十。好的仿瓷餐具表面一般较光滑细腻，颜色较浅。不会变形、没有明显的色差，印花图案清晰，没有起皱、内里不会有气泡和杂质。这些仔细看看就能辨别，在买仿瓷餐具的时候，不妨留个心眼儿。
4、认准价格
一分钱一分货，这是铁打不变的道理。质量好、安全性高的产品制作成本也相应高，所以售价高是正常的。如果想要用买金子的价格买钻石，那显然不可能。所以通过不同的价格，也能判断仿瓷餐具是否安全、合格。