现在大家都很注意养生，而吃野菜对健康就有益，在野菜中营养丰富，而且含有很多的粗纤维。野菜的种类有很多，例如麦蒿，就是很常见的一种，有很多人都喜欢吃麦蒿，比如麦蒿包子。那么，孕妇可以吃麦蒿野菜吗？
孕妇是可以吃麦蒿的，但最好不要大量的食用。麦蒿具有祛痰定喘的功效，而且对于慢性支气管炎，也有一些治疗作用。在女性朋友怀孕以后，身体的免疫力会有下降，所以比较容易患上感冒，而吃麦蒿就可以缓解感冒引起的咳喘等不良症状。
吃麦蒿还能够强心利尿、通肠润便。绝大多数的孕妇都会出现下肢水肿的症状，这时候吃些麦蒿的话，便可以减轻水肿症状。女性在成功怀孕之后，活动量是比较少的，并且肠道还会受到子宫的压迫，所以非常容易便秘，而吃麦蒿就有预防便秘的作用。
麦蒿的味道有些苦涩，要是大家想去掉苦涩的话，就应该用清水先将麦蒿浸泡一夜。而对于喜欢吃苦味的朋友，就不用泡这么久了。在麦蒿浸泡之后，要把它捞出来挤干，而后再按照自己的意愿来进行烹饪。