孕妇在怀孕期间身子比较虚弱，经常会出现贫血的情况，在这个时候可以通过食疗的方法来补血，那么孕妇喝什么粥补血效果好呢？
1.首先推荐人参粥。准备的食材有人参三克，大米100克，冰糖少许。首先将人参磨成粉，同时将米清洗干净，放入砂锅内，人参粉也一起加入，再加入清水，大火熬至沸腾，再用小火煎至半个小时。最后再将冰糖熬煮成水，倒入砂锅粥内搅拌均匀，等温度冷却服用即可。孕妇一般在早晨空腹的时候食用人参粥，对于治疗贫血有很好的作用。
2.推荐牛乳粥，准备的食材有鲜牛奶250毫升，大米50克左右，再有适量的白糖。做法：首先先将大米清洗干净，在砂锅内加入适量的水，将大米熬煮成粥，然后将鲜牛肉放入粥内搅拌均匀，在烧制沸腾的时候加入适量的白砂糖后即可食用。牛乳粥可以防治孕妇贫血。
3.推荐孕妇吃芝麻粥。主要的食材有黑芝麻30克，大米100克。首先先将黑芝麻炒熟碾压成粉，最后将大米一起放入砂锅内熬煮成粥。在日常的饮食中，孕妇可以经常食用芝麻粥，除了可以治疗贫血以外，还有其他的辅助功效。