一般二十个人中，就有一个是糖尿病。糖尿病的发生率这么高，是因为很多人不在乎饮食习惯和规律。在患上糖尿病后，更不能自暴自弃，要学会调理饮食，把自己的身体调理到最佳状态。糖尿病患者的主食主要以粗粮为主，下面我们来看下糖尿病人吃什么主食比较好呢？
糖尿病人应该根据自己的血糖状况选择可以食用的食物。食物血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，一般而言，GI>70为高GI食物，它们进入胃肠后消化快，吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高;GI<55为低GI食物，它们在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，可防治餐后高血糖。低GI食物包括谷类：极少加工的粗粮，如煮过的整粒小麦、大麦、及黑麦、稻麸、硬质小麦粉面条，通心面，黑米、荞麦，强化蛋白质的面条、玉米面粥、玉米糁等。此外，糖尿病人还需注意以下事项：
1、患了糖尿病后饮食调理很重要，高糖、高盐、高脂肪的食物都是糖尿病人要远离的，尤其是要限制糖分的摄入量，像馒头、粽子、面包、烙饼、年糕等主食，因为所含糖分和热量很高，糖尿病人要慎食或不食。
2、在主食选择方面，糖尿病人最好选择以粗粮为主，如大麦、陈粟米、荞麦面、莜麦、麦麸等，这些粗粮中含有丰富的营养成分，具有降血糖、降血压的作用。
3、一些糖分含量比较低的水果，如猕猴桃、草莓、樱桃、李子等，可放在在两餐之间或体力活动后食用，既不会影响血糖，又补充了身体需要的营养物质，对健康很有好处。
最后提醒糖尿病患者，尽量不要吃过多油脂的食物，以防增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压和预防心血管意外。