鸽子汤是女性补身体的佳品。许多人也将它作为产后的补品来进食。鸽子汤是鸽子,西洋参,枸杞,红枣等食材一同炖煮的高汤,有利于补养女性的气血,调理元气。正在怀孕的女性也想通过喝鸽子汤来补养身体,增加胎儿的营养供给量,那么,女性在孕中期可以喝鸽子汤吗?
孕中期可以喝鸽子汤吗
可以的,自古以来鸽子肉都是女性的良药。它本身含有特别丰富的蛋白,而且脂肪含量很低,钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为甜血动物,贫血的人食用后有助于恢复健康。
孕妇在怀孕期间可以喝鸽子汤,鸽子汤有很强的滋补作用,在秋冬多喝鸽子汤,可以增强孕妇体质,增加皮肤弹性,改善血液循环,是孕期进补的一道优质汤水。
孕妇鸽子汤
食材
鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个、红枣3个、枸杞少许、姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精
步骤/方法
1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;
2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;
4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳
5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
上文介绍的关于“孕中期可以喝鸽子汤吗?”这个话题,相信大家已经有所了解了。孕中期需要补充的营养有很多,女性朋友不能单喝鸽子汤来补养身体,日常的瓜果蔬菜汤也需适当补充。除此之外,肉汤多具有脂肪,蛋白质等物质,女性需要控制汤类补品的食用量。