女性朋友怀孕后应特别谨慎，事事都要特别的小心，特别是在饮食方面，要特别注意。这时，孕妇的健康不仅与孕妇本身有关，还与胎儿在肚子里的发育有关。可是，有些人怀孕期间胃口不是特别的好，喜欢吃腌泡菜开胃。那么，怀孕能吃腌泡菜吗？
怀孕吃腌泡菜是可以，不过要适可而止。如果是自己做的腌菜比较卫生的话，可以少量的吃一点，对孕妇和胎儿没有太大的影响。如果是买来的腌菜，尽量还是不要吃，因为在腌制腌菜过程中大量的盐会添加进去，盐在腌制过程中会转化成亚硝酸盐，对胎儿和孕妇都没有什么好处。如果对于有呕吐现象的孕妇来说，少量的吃一点点腌菜也能起到缓解呕吐的症状作用。
腌菜经过腌以后，蔬菜中的维生素就没有了，却会产生一些有毒的物质如亚硝酸胺，这些物质对于是人体的健康是没有好处的，同时腌菜是一种高盐的食物。所以说孕妇不适合吃太多的盐，这样容易引起脚肿。如果孕妇多吃腌菜，哪是对胎儿的发育是没有好处的，如果吃太多的腌菜，可能会导至胎儿畸形。