刚刚怀孕的时候，孕妇不但要在生活作息方面格外注意，在饮食方面也应该用心进行调理，这样才能够平安的度过怀孕的，前三个月也就是我们所说的怀孕初期，那么怀孕初期能不能吃榨菜？
怀孕初期的时候孕妇的妊娠反应比较重，所以比较喜欢吃一些口味相对重一些的食物，比如辣条和榨菜之类的食物，但是这些食物当中的营养成分并不是很多，而且榨菜还是经过加工和腌制的食品和腌制的食品，所以怀孕初期是不能够吃榨菜的，因为这样的食品当中也含有一定的化学成分，很容易造成胎儿畸形。
榨菜的味道虽然特别好，但毕竟是经过长时间腌制才做成的，其中肯定会有很多细菌和化学成分，大家都知道，蔬菜在经过一段时间的腌制后，其中就会含有大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐又会对胎儿的神经造成影响，所以为了胎儿的安全考虑，孕妇在怀孕早期的时候不要吃榨菜。
其实整个孕期的饮食都应该以清淡和富有营养为主，最好不要吃太多的腌制或者是熏烤过的食品，因为孕妇的饮食随时都有可能对胎儿产生威胁，尤其是经常吃路边摊，或者是吃一些不干净食物的孕妇产下进行胎儿或者是出现流产的几率也就更高一些。