蔬菜是个很好的东西，富含维生素、矿物元素和膳食纤维，可促进肠胃蠕动，增进食欲，特别是可以预防便秘，帮助营养均衡，而产妇更需要蔬菜了，那么产妇可以吃什么蔬菜？
1.黄豆芽
黄豆芽含有蛋白质、维生素C、纤维素等成分，蛋白质能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能防止产后出血，纤维素可以润肠通便，防止产妇便秘。
2.莲藕
莲藕营养丰富，含有淀粉、维生素和矿物质等物质，可以养阴，化瘀，生乳。产妇多吃莲藕，有利于清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，使乳汁分泌，利于新生儿的喂养。
3.黄花菜
黄花菜营养丰富，含有蛋白质、维生素A、维生素C，有消肿、止痛、补血的作用。产妇容易腹部疼痛、小便不利、面色苍白。可以多吃黄花菜，可减缓以上症状
4.豌豆
豌豆性味甘平，含丰富的磷，有利小便、生津液、解疮毒、通乳的功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，都可通乳。
5.茭白
茭白性味甘冷，有解热、防烦渴、利二便和催乳功效。
6.海鱼和蘑菇
这两类食品是最好的维生素d的供应者，维生素d是促进快乐激素形成的很重要的营养元素。
另外产妇吃蔬菜也需要注意一些事项：
1.蔬菜要新鲜，蔬菜可防止妈妈便秘。
2.体质偏寒的产妇最好少吃寒性蔬菜。
总而言之，产妇多吃蔬菜是有帮助的，可以防便秘，补血，解毒等，但是还是要注意量的问题，这样才有利于产后的恢复。