现在的大部分产后的女性朋友对产后的保养都是非常细致的,因为产后的保养关系到自己以后的身体健康,所以产后在选择补益食材的时候也是比较精细的,除了生活中常吃的几种补益的食材之外,鸽子汤也是深受广大产妇们的喜爱,因为鸽子汤不仅味道鲜美肉质细嫩而且营养非常丰富,所以鸽子汤在月子餐中占比也是比较大的,下面就来介绍几种产妇鸽子汤的做法。
鸽子在市场上买好后可以让老板帮助杀好后再拿回来煮汤,免去了还要收拾鸽子的麻烦,由于鸽子的脂肪含量非常低,所以在煮汤的时候适量的加入一点点食用油。
1.红枣枸杞鸽子汤
把收拾好的鸽子先用开水焯一下,然后在锅中放入少量的食用油,把生姜片微炸一下,然后放入清水和鸽子加上调味料,大火烧开后小火慢炖,在锅烧开之后加入红枣和枸杞,鸽子的肉非常的细腻,所以比鸡汤要好煮得多,用不着炖非常长的时间,半小时的时间就可以了。
2.胡萝卜鸽子汤
胡萝卜鸽子汤的初始做法和红枣枸杞鸽子汤是一样的,只是在放红枣和枸杞的时候改为放入适量的胡萝卜块,一般情况下胡萝卜块煮熟了,鸽子汤也就基本上已经煮成了。
3.冬瓜鸽子汤
冬瓜鸽子汤的冬瓜和鸽子的占比是1:1,由于冬瓜非常好熟,可以在鸽子煮一会儿之后再加入冬瓜同煮。
产妇鸽子汤的做法还是比较多的,可以和很多食材搭配来做汤,主要还是看产妇的口味喜欢什么。以上介绍的几种食材和鸽子汤搭配后,对产妇的身体调理都是非常有益的,产妇也可以选择啊,每次吃不同搭配的鸽子汤来调理身体,不但可以更新口味,而且营养的摄入面更加广泛。