孕妇生产之后，身体基本都是较虚弱的，因此必须及时补充营养，这样才可以更好的哺育婴儿，让其健康成长，进而在饮食上就必须强化营养，那么月子期间产妇可以吃什么炒菜呢？
产妇可以吃炒土豆丝、炒西兰花、瘦肉炒蒜苔也较好。一般情况下，市场上的青菜都可以炒来吃。主要符合产妇的胃口进行选择。但炒菜时要避免放较多油、盐、辣椒，避免对产妇造成影响。另外，在炒菜食用之后，如果有剩菜，产妇就不要吃，因为其中可能含有一些不利于产妇身体健康的物质，对产后造成不良影响。
月子时期的产妇在饮食要追求多样化。但是在烹饪之时要注意软烂一些，利于产妇胃肠道吸收和消化。月子产妇饮食上可注意食用营养丰富、高蛋白类食物。诸如鱼、肉、蛋类等，还有就是奶、豆制品也可吃些。在烹饪上一般以炖、煮为主要食物。也可多进食汤水类食物，例如肉汤、鱼汤等，这样利于乳汁分泌。同时，要配合适量的新鲜蔬果。
总之，月子期间，市场上应季新鲜的蔬菜都可以吃，但是在菜品上要讲究营养均衡和全面。