虾皮是非常好吃的食物之一，虾皮的营养价值很高，而且吃虾皮的好处也不少，很多妈妈在给孩子添加的辅食中也会出现虾皮，多吃虾皮还能够帮助补充身体中的钙元素和蛋白质，但是因为孩子的身体还没有发育好，所以吃虾皮的时候更要注意方法，以免引起其他的一些意外。
1.虾皮拌香菜
香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用。清香爽口，别具风味。有补肾壮阳、祛风解毒之功效，对遗精、阳痿、早泄、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。
2.虾皮拌青椒
青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。
3.虾皮萝卜丝
白萝卜250克洗净切丝，虾皮50克，香菜洗净切碎，食盐、香油、料酒、葱段、味精各适量。先用香油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，然后调入食盐、料酒、味精食用。有消胀、祛痰的功效，治食滞不化，并利大小便。
4.虾皮炒冬瓜
冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。有清热、解暑、化浊、开胃等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。
5.虾皮炒韭菜
韭菜250克洗净切段，虾皮60克，食盐、香油、酱油、味精各适量，用香油将虾皮略炒，加韭菜、酱油、食盐炒熟，再调入味精食用。有开胃健脾、补肾壮阳之功效，适用于食欲不振、阳痿早泄、精液稀薄等症。
以上就是关于吃虾皮的一些方法，妈妈们可以看看，这样也能够保证你孩子的安全，另外就是建议平时可以先将虾皮放在热水里面泡软了之后在给孩子吃，这样虾皮就会变软，除此之外虾仁也是很好的食物，所以不一定要经常给孩子吃很多的虾皮。