杏仁是非常有营养的坚果 ，含有丰富的脂肪酸、维生素和各种矿物质等，在中医上认为可以润肺除燥的，在冬季食用最好。杏仁有苦杏仁和甜杏仁，杏仁都含有微毒，都不能生吃的。但是不管是苦杏仁还是甜杏仁都不能食用过量，儿童肠胃功能弱，大量食用后，杏仁里的脂肪酸会导致腹泻，要适量吃，儿童食用一天不要超过10克，适当每天吃一点还可以健脑。
杏仁吃多了会怎么样：
1.吃杏仁有助于人体健康，但杏仁吃多了可致人中毒。
2.杏仁作为一种比较名贵有富有营养的干果，不仅可养颜美容，还可预防心血管疾病，控制饮食，更是益于减肥。虽然杏仁有许多的药用价值和食用价值，但却不可食用过量，因为杏仁内含有毒物质氢氰酸，所以杏仁吃多了可能导致中毒，危害人们身体健康。
3.吃杏仁要注意营养搭配，和相宜的食物搭配起来更有利于我们补充杏仁里的营养。
杏仁虽然营养丰富，保健作用强，能通便、止咳、平喘。儿童常吃是有好吃的，但是要掌握正确的吃饭才行，不然很容易出现问题。杏仁制成熟食才能食用，气味芬芳，风味独特，很受大家的欢迎，但凡是不能过量，适当食用才能保健身体。